Descrizione
L’Amaltea è un vino bianco che nasce dalla vinificazione di uve Trebbiano Ugni Blanc che crescono su terreni di origine vulcanica a circa 200 metri sul livello del mare.
Giallo paglierino, di consistenza incredibile.
Il naso è fresco, con sentori erbacei e di piccoli fiori bianchi.
Secco, carismatico al palato, di bella struttura e legnoso, dotato di discreta sapidità e attraversato da una vena acida che lascia la bocca pulita pronta ad accoglierne un altro sorso.