Baglio Diar | Nedda | Nero d’Avola DOC | 2019 | cl75

11.00

Disponibile

COD: 9145374655720 Categorie: , Tag: , , , ,

Descrizione

Nedda è un vino rosso siciliano a base di sole uve Nero d’Avola, raccolte rigorosamente a mano dopo il calar del sole per evitare di danneggiare le uve con il calore ed evitare fermentazioni spontanee.
Le uve vengono successivamente diraspate e messe a macerare; la fermentazione avviene in acciaio per circa 10 giorni a temperatura controllata; segue affinamento di 3 mesi in barriques e 3 mesi in acciaio. Prima della messa in commercio il vino affina per ulteriori 2 mesi in bottiglia.

Rubino vivace il calice, molto luminoso.
Naso complesso e invitante, ricco di frutta scura e frutta rossa, con eleganti sbuffi di vaniglia e bei rimandi quasi balsamici con note di anice.
Corposo in bocca, di bella aciditá, dai tannini eleganti. Molto aromatica e lunga la chiusura, con un bel retrogusto di marasca e nocciola tostata.

Informazioni aggiuntive

Annata

2019

Cantina

Regione

SICILIA

Sigla Denominazione

DOC

Vitigno

NERO D'AVOLA

Gradazione

13.5%

Formato

0.75 l

ALLERGENI

Solfiti

Spedizioni

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