Descrizione
Il Lambrusco di Sorbara Manfreina targato Bassoli è un Lambrusco che prende vita da una spumantizzazione eseguita secondo il metodo Charmat, e quindi svolta in autoclave per tre mesi.
Calice rubino luminoso e ricco di riflessi rosati, con perlage fine e duraturo.
Intenso e vinoso al naso, spiccano note di amarene e di piccoli frutti a bacca rossa.
Il sorso è delicato, cremoso e morbido, attraversato da leggere sfumature sapide, di buon corpo e di buona lunghezza.
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