Descrizione
Il Brunello di Montalcino Riserva di Biondi Santi viene da sempre prodotto dai vigneti del Greppo solamente in quelle vendemmie considerate come eccezionali.
Eleganza e longevità sono il marchio di fabbrica di uno dei più grandi vini italiani, bottiglia che non ha bisogno di presentazioni tali sono la sua fama la sua leggenda, in tutto il mondo.
Questo elegante prodotto della storica Cantina Biondi Santi affina per 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, e segue lo stesso processo da oltre un secolo.
Il calice sorprende con un bel colore rosso rubino intenso, brillante.
Il naso ci regala il massimo dell’espressione del Brunello di Montalcino con delicati e croccanti sentori di rosa appassita e di piccoli frutti rossi; prosegue su note di viola, tabacco e cuoio.
L’assaggio è unico, di un’eleganza stupefacente. Incredibile trama tannica che bilancia un palato caldo, fine, reso piacevole e invitante da un’acidità e da una freschezza sorprendenti.
Elegante come pochi, chiude con un finale unico per pulizia e persistenza.
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