Descrizione
Perfetto connubio tra uve Pinot Nero e Chardonnay, questo Brut Millesimato è uno spumante che nasce dalla passione della famiglia Deltetto per le bollicine.
Fermenta in acciaio a temperatura controllata per poi procedere con la presa di spuma secondo il Metodo Classico, affinando sui propri lieviti per almeno 30 mesi.
Colore giallo paglierino, dai luminosi riflessi dorati con un perlage fine e persistente.
Al naso si apre su sentori di crosta di pane e lievito tipici del metodo classico, per poi virare su delicate note floreali.
Fresco e sapido all’assaggio, equilibrato e armonico, di lunga persistenza.
