Descrizione
Ottenuto da uve Sangiovese, Cabernet, Merlot e Sagrantino, raccolte e selezionate a mano e vinificate in epoche diverse a seconda del grado di maturazione.
La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, successivamente si passa alla macerazione a contatto con le bucce per circa 15 giorni.
Il vino affina poi in barriques per 12 mesi in botti di rovere, più 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Rosso carico, limpido, luminoso e consistente.
Il naso è ricco di sentori di frutta scura, su tutte spiccano una bella susina e una ciliegia matura.
Avvolgente, caldo e morbido in bocca, con tannino elegante che ben si amalgama alla struttura.
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